La mejora continua centrada en el cliente.
¿Quiere mejorar sus procesos? ¿Necesita una manera para que sus empleados o asociados detecten oportunidades de mejora? ¿Necesita que haya una nueva visión crítica sobre cómo se realizan los procesos y actividades que permita plantearse romper con los paradigmas actuales? El Muda es la solución sencilla que permite imbuir el espíritu crítico de la Mejora Continua en sus procesos y sus equipos de trabajo.
Se entiende por ‘valor’ el grado de utilidad o aptitud que tienen los bienes (materiales o no), para satisfacer una necesidad. En el mundo empresarial entendemos el concepto de ‘valor’ como aquello, de entre todo lo que hacemos, por lo cual el cliente está dispuesto a pagar.
Todo proceso se compone de una serie de actividades u operaciones las cuales, por el simple hecho de llevarse a cabo representan un coste para la empresa derivado del consumo implícito de recursos humanos y materiales. Pero es evidente que no todas ellas contribuyen del mismo modo a la obtención de un producto final que cumpla con los requerimientos del cliente.
Del conjunto de estas actividades podemos distinguir entre un primer grupo constituido por aquellas que aportan valor porque como resultado de la operación obtenemos algo que se acerca cada vez más a lo que requiere el cliente y un segundo grupo integrado por aquellas que denominaremos como ‘muda’, o sea, actividades que, por su naturaleza, no aportan ningún tipo de valor.
Al mismo tiempo, durante la ejecución de todo el conjunto de actividades que forman parte del proceso se puede detectar un cierto grado de variabilidad inherente a cada una de ellas, tanto en lo que afecta a los resultados como al tiempo de ejecución. Esta variabilidad se denomina ‘mura’ y en algunas operaciones puede llegar a ser de tal magnitud que incluso resulta difícil predecir el resultado global de todo el proceso ya sea en tiempo de ejecución, ya sea en la calidad del propio producto.
Tanto el ‘mura’ como el ‘muda’ contribuyen a la saturación y desgaste de los recursos asociados al proceso. Este sobresfuerzo excesivo que se requiere en muchas ocasiones para el desarrollo de un proceso se conoce como ‘muri’.
"Muda, significa operación de No Valor Añadido, despilfarro o consumo de recursos que el cliente no valora (desplazamientos, errores, repeticiones, tiempos de espera...), por lo que se convierten en un sobrecoste que reduce el margen y absorben recursos."
Es importante entender que los ‘muda’, ‘mura’ y ‘muri’ se convierten en una oportunidad de mejora desde el preciso instante en el que comprendemos su naturaleza y el modo de erradicar sus causas. Bajo esta perspectiva, es fácil ver que el trabajo de detección de desviaciones tiene una orientación claramente positiva dirigida a mejorar la eficiencia de los procesos.
La caza del 'muda'.
La ‘caza de muda’, el ‘mapa del tesoro’, etc. Muchos autores han llamado de diferentes formas al principal objetivo de todas y cada una de las herramientas de mejora continua y que no es otro sino la eliminación de ‘muda’ o despilfarro. Taichi Ohno, posiblemente la figura más influyente en el diseño e implantación del sistema de producción de Toyota, identificó siete categorías de ‘muda’. Desde su punto de vista, todo derroche de recursos se puede encajar en una o varias de estas categorías (Sobreproducción, Inventario, Transporte, Movimiento, Espera, Reproceso y Defectos).